荔枝是一种适合大多数人都食用木瓜的水果，酸甜可口，含有多种维生素，对健康十分有益。而很多人听说吃荔枝后被查酒驾，是这样吗？吃荔枝后可以开车吗？文中一一为大家解答。
吃荔枝后可以开车吗
可以的。
国家二级公共营养师高明指出，荔枝是一个高糖水果，在运输保存中间会进行无氧分解，会发酵会产生酒精。如果我们一次性吃上几颗后，酒精会在我们的口腔里面停留，过几分钟就挥发掉了。因此司机大可不必担心因为吃荔枝而被查“酒驾”。
吃完荔枝开车会查出酒驾吗之前有媒体报道，某地民警随机酒驾测试时，发现一驾驶员有饮酒驾车嫌疑，但驾驶员声称开车前只吃了几颗荔枝。于是，民警买来荔枝实验，连吃几颗荔枝后，吹气检测，酒精测试仪还真出现了警报。这是怎么回事呢?
其实，这也可能是由于荔枝中的糖在作祟。荔枝里糖的含量很高，更高可达17%左右。为了保鲜，在荔枝运输和贮藏过程中会加入冰块、密封保存等。在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是平时大家说的发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。
不过，通常来说吃几颗荔枝所产生的酒精很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精就会被挥发掉，几分钟后就测不出来了。另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。
吃荔枝的注意事项 一、不宜空腹食用大家都知道，鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会 *** 胃黏膜，因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且，空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份，而发生“高渗性昏迷”。
二、食用不宜过量过量进食荔枝且吃饭过少，容易引发“突发性低血糖症”，此时，会出现头晕、口房爵璁极渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些美茨粪悃症状都是过量食用荔枝后产生“突发性低血糖”，医学上称为“荔枝急性中毒”，也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖类大部分是“果糖”，被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多，导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。
三、糖尿病人慎吃荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不宜食用。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
四、不要吃水泡的荔枝现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起消化不良。
荔枝吃了会查出来酒驾吗
法律分析：不一定会。血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml为醉酒驾车。
法律依据：《道路交通安全法》 第九十一条：饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
吃了很多荔枝再开车上路真的会被误查为酒驾吗？
吃了荔枝之后会被查出酒驾，可以申请过一会再次测量，经过挥发，再次测量就不会查出了。像荔枝这种高糖水果，入口后，口腔会对荔枝糖进行分解，从而产生酒精和二氧化碳。其实不仅仅是荔枝，榴莲等高糖水果，吃完后吹气检测，都会含酒精。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
酒驾和醉驾的区别是什么
1、驾驶人员血液、呼气中的酒精含量不同。酒驾的驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫克，小于80豪克。醉驾的驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于80毫克；
2、处罚力度不同。饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，5年内不得重新取得机动车驾驶证；
3、罚款金额不同。饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任，10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
炎炎夏日，又到了吃荔枝的时节，可是，最近网上又出现了类似于“吃荔枝，被查到酒驾”的新闻，很多司机朋友开车前都不敢吃荔枝了。
吃荔枝真的会被查出“酒驾”吗？
荔枝糖分比较高，经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，所以，荔枝也可以用于酿酒。在一定的存放条件下，就会发酵产生乙醇，比如荔枝在塑料袋里保存一段时间后 ，也会产生乙醇，而口腔的酶会对荔枝糖分分解出酒精。所以，吃完荔枝就开车，被查出酒驾也是很正常的事。
吃了荔枝被查到酒驾，该怎么办？
如果你在吃完荔枝后立即开车，被测出“酒驾”或“醉驾”，不用慌，只要你向民警说明情况，间隔几分钟后再进行酒精含量测试，如果确定不是饮酒开车，将不予处罚。
值得注意的是，喝酒后8～24小时经抽血检验都能检测出来，而且交警检查时使用呼吸式酒精测试仪只是初步判断，最终还是要以血液酒精测试为判断基准。所以，那些真正喝了酒的司机想靠吃荔枝等食物掩饰，企图蒙混过关，根本是不可能的。
还有哪些食物会导致“被酒驾”呢？
食品类；蛋黄派、腐乳、醉蟹、酒酿圆子、糟鸡、料酒、酒心糖等
口服及外用药；藿香正气水、正骨水、十滴水等
日用品类含有乙醇的漱口水等
所以，大家在开车之前还是不要嘴馋为妙，先看清楚食物的 *** 成分。
